丝瓜炒腊肠的做法

　　如今很多在外工作或学习的朋友都会觉得，在外面餐桌上有再好的菜肴也及不上家里做的家常菜。家常菜带着家里温馨与甜蜜，在外面的餐厅是吃不到的。那么如何制作美味可口的家常菜呢？今天给大家推荐丝瓜炒腊肠炒腊肉，这款丝瓜炒腊肠做法简单，下面我们就来看看如何制作吧。

　　丝瓜炒腊肠的做法

　　1、丝瓜一根，去皮，切成转刀块。

　　2、素腊肠一根，切成小段

　　3、炒锅预热，放油，姜丝爆锅。

　　4、放入素腊肠炒一下，变色即可。

　　5、倒入丝瓜翻炒。

　　6、适量盐调味。

　　7、炒至丝瓜变软即可。

　　8、加点葱花即可出锅。

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　　毛豆与丝瓜相宜：两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

　　丝瓜的功效

　　丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

　　饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。

　　以上的内容就是关于丝瓜炒腊肠的做法，做法简单，而且味道十分美味。家常菜一般没有外面餐馆的菜那么精致，但是营养却十分丰富。而这道丝瓜炒腊肠中丝瓜，营养价值高，对于爱美的女性，一定要多吃，因为丝瓜具有美容养颜的功效，效果特别好。