鲜带鱼的家常做法

　　相信大家对于带鱼肯定是不会陌生的吧，带鱼是我们常见的一种鱼，带鱼不但味道非常鲜美而且还含有丰富的营养，带鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃带鱼可以起到很好的养生保健功效，所以带鱼受到了大家的喜爱，带鱼有很多种做法，下文我们给大家介绍一下鲜带鱼的家常做法。

　　家常带鱼烧木耳

　　1、准备好所用食材。

　　2、带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒盐腌制30分钟。

　　3、葱切段，姜切片，蒜去皮。

　　4、水发木耳，撕成小朵。

　　5、腌制好的鱼，沾上蛋液。

　　6、下入6成热的油锅煎制。

　　7、煎至两面金黄后捞出沥油。

　　8、锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。

　　9、加入酱油糖醋和清水烧开后，下入木耳。

　　10、加入炸好的带鱼段，大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可。

　　炸带鱼

　　1、准备的食材。

　　2、带鱼去头，去肠，放水中洗净。

　　3、加五香粉，盐腌入味。

　　4、面粉加鸡蛋，加水调成面糊。

　　5、锅中倒油，六成热油，带鱼放面糊里蘸一下，放油里炸，炸至两面金黄，夹出即可

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是带鱼了，我们知道带鱼不但美味而且还含有丰富的营养，常吃带鱼可以起到提高免疫力和补充营养等好处，上文为我们详细介绍了鲜带鱼的家常做法。