地瓜馒头的做法介绍

　　地瓜馒头一直都是人们喜爱的常见家常食物之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚地瓜馒头的做法以及营养功效，那么今天就为大家详细的介绍下地瓜馒头的做法以及材料对人体的作用。

　　软糯的馒头十分清甜可口，地瓜特有的清香融入了馒头之中，带有淡淡的地瓜的香甜，健康又营养。

　　红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

　　因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜

　　材料：红薯泥150克馒头粉270克糖30克盐1克酵母3克水60-70克左右（根据红薯含水量增减）

　　做法：

　　1、红薯去皮切片上锅蒸熟

　　2、趁热压成泥，放凉

　　3、将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序

　　4、面团发至2倍大取出

　　5、排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止

　　6、卷起，切成小块，根据自己需求整形

　　7、上锅松弛15分钟，然后开火蒸10分钟左右，最后关火虚蒸片刻即可

　　小贴士：

　　水分大约沾粉类的50%比较好。

　　以上就是今天为大家介绍的关于地瓜馒头做法的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习地瓜馒头的做法。