家庭荠菜豆腐饺子的做法

　　饺子从北到南，是我们国家很多家庭都喜欢吃的一种简单快捷的一种食品，所以有很多的家庭，为了能吃上美味又营养的荠菜豆腐饺子，就想了解一下家庭荠菜豆腐饺子的做法，为了你能尽快的了解，就来看看下面详细介绍，希望你能尽快的学会这种饺子的做法。

　　主料

　　500g荠菜、300g豆腐、5朵香菇、300g里脊肉

　　配料，适量油、适量盐、12根儿小葱儿、适量十三香、适量黑胡椒粉、适量香油、适量生抽

　　2做法

　　1锅里加水，加几滴油，水煮开

　　2荠菜下锅焯水

　　3水再次沸腾即可

　　4捞出荠菜，沥干水分

　　5将荠菜剁成末

　　6豆腐剁成小小块儿

　　7里脊肉剁成肉馅

　　8香菇剁成小丁儿

　　9小葱切成小丁儿

　　10所有食材入盆

　　11加盐，油，香油，十三香，胡椒粉，生抽

　　12顺着一个方向，搅拌均匀

　　13面调到硬软合适，可以稍微软一点儿

　　14做大小合适的面积子

　　15擀皮

　　16包饺子

　　17水开，下饺子，顺着一个方向搅动，至饺子全部浮起来

　　18盖上锅盖，煮至沸腾

　　19加一碗冷水

　　20等水再次沸腾，即可关火

　　21捞出饺子即可食用了

　　家庭荠菜豆腐饺子的做法，通过以上详细的介绍，相信你也了解了荠菜豆腐饺子的做法，通过了解以后，如果想让自己做出口味比较纯正荠菜豆腐饺子，一定要经常地尝试着制作，才能让自己尽快的学会这种饺子的吃法，让家庭成员都吃上饺子。