花样面食的家常做法

　　说到面食是很多人喜爱选择，面食的营养价值很高，而且吃面食对身体没有任何影响，尤其是它含有丰富的蛋白质、碳水化合物，吃面食也利于养胃，对一些胃部不好的人，多吃面食能够改善胃部问题，那面食制作上也是有很多不错方法，花样面食的做法是不错之选，这样的面食制作也是很轻松。

　　花样面食的做法：

　　材料：南瓜，面粉，菠菜，酵母

　　做法

　　1、和面南瓜面：南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥、酵母和成面团，无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

　　2、菠菜面：波菜洗干净，加少量的水，榨成汁。面粉倒入盆中，加入菠菜汁，酵母和成面团，和好的面团放到温暖处发酵到2倍大。

　　3、取1块波菜面团，二块南瓜面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀。

　　4、把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄，另一块揉成圆饼形，再把波菜面团搓成长条。

　　5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。

　　6、取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。

　　7、把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了。

　　对花样面食的做法了解后，在制作花样面食的时候，也需要注意制作这样面食，在面的种类上不能随意，要选择高级面粉，这样制作出来的面食才会更加好吃，吃的时候也更劲道，这点在制作面食要注意的。