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幼儿开胃菜谱有哪些呢?

  幼儿的胃肠功能非常的虚弱,平时在饮食方面,尽量能够吃一些容易消化的食物,并且大多数的幼儿在吃饭的时候,都会有很多的不良习惯,平时在给幼儿准备食物的时候,不仅仅要考虑到营养,口感,还应该尽量做到颜色丰富,下面我们一起来了解幼儿开胃菜水晶肉丸的制作方法。

  材料:瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克

  做法:

  1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15克重的丸子。

  2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

  做法:

  1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15克重的丸子。

  2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。

  1、炒麦芽、神曲和山楂放一起,加100毫升水,煎15分钟;

  2、倒出药汁,加点白糖,分成两次趁热服。

  在给幼儿准备食物的时候,每天尽量能够变换花样,做到饮食多样化,营养均衡,这样对于幼儿骨骼的发育以及增强身体的免疫能力都是非常重要的,对于胃肠功能不是很好的幼儿,平时还应该注意尽可能定时定量的吃饭,尽量不要吃生冷的食物。