鱼片大酱汤的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍鱼片大酱汤，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、现杀黑鱼片，请摊主帮忙片好，提醒摊主家里有小孩子要吃的，鱼刺要处理干净。回家将鱼片清洗干净，加点点料酒和生粉浆制10分钟

　　2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出

　　3、炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。关火。调整味道。出锅

　　也许你以前吃过鱼片大酱汤，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？