羊胫骨怎么做好吃？

　　羊肉是一种大家很喜欢的食物，或许大家只知道羊肉味道鲜美能滋阴补阳，殊不知，羊身上还有很多的好处，羊胫骨就是羊身上的一个宝贝，有着补肾、强筋健骨的功效，下面来介绍一下，羊胫骨的功效，及其做法。

　　主治：

　　1、湿热牙疼。用羊胫骨灰二钱，白芷、当归、牙皂、青各一钱，共研为末，擦患处。

　　2、筋骨挛痛。和羊胫骨泡酒饮服。

　　3、月经不断。用羊前左脚胫骨一条，纸裹泥封，火煅赤，加棕榈灰等分。每服一钱，温酒送下。

　　羊胫骨做法：

　　羊骨粥

　　主料：粳米100克羊骨1000克

　　调料：盐3克姜5克大葱5克

　　先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。

　　羊骨汤

　　主料：羊骨250克

　　辅料：大豆90克蚝豉60克

　　（1）将黄豆洗净，浸半小时；

　　（2）蚝豉洗净；

　　（3）羊骨洗净，斩件；

　　（4）把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。

　　萝卜羊骨汤

　　主料：白萝卜、羊骨、葱花、姜片、盐、米酒

　　做法

　　（1）前一天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水八成满，开到High档。

　　（2）第二天早上出门前，捞去汤中血沫；将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。

　　（3）中午回来的时候就可以喝，盛出来后撒上一些绿葱花更美味。