培根金针磨的做法是什么

　　每当我们不想吃米饭的时候，就会去吃一些麻辣烫或者一些小吃，其中培根和金针磨都是比较受欢迎的，因为它们吃起来比较美味，并且不属于辛辣酸冷的食物，培根金针磨的做法主要是以培根和金针磨为主料，然后添加了一些其他的调料，具体的步骤也很简单，接下来让我们一起来了解一下培根金针磨的做法。

　　做法一：

　　用料：培根，金针菇，熟白芝麻，黑胡椒碎

　　步骤：

　　1、金针菇剪掉根部洗净。

　　2、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。

　　3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

　　小贴士

　　1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。

　　2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。

　　做法二：

　　用料：培根片适量，金针菇适量，油适量

　　步骤

　　1、将培根片切两半，每片裹进适量金针菇，用牙签固定。

　　2、锅里放油，将培根卷放入小火煎，两面翻一下很快就可以熟了出锅。

　　小贴士

　　1、出锅后可以放黑胡椒面、芝麻等调料。

　　2、没有金针菇，用豆芽味道也不错。

　　3、不用放盐，培根本来就是咸的，味道刚好。

　　4、卷金针菇时，可少卷一些，确保可以一口一个味道最好。

　　做法三：

　　用料：金针菇，培根，黑胡椒碎适量，西兰花适量

　　步骤

　　1、金针菇切掉根部，洗净沥干水分；

　　2、取一条培根从中间切开；

　　3、卷入一小把金针菇，用牙签固定；

　　4、西兰花洗净，掰小朵，开水中放一点盐和食用油，把西兰花焯熟，控干水份；

　　5、平底锅放少许油，放入培根卷，小火煎熟，洒上黑胡椒碎出锅；

　　6、不用涮锅，把西兰花放锅里翻炒两下，放在培根卷旁边即可；

　　7、你可以洒一些番茄酱或辣椒酱，很好吃噢！

　　以上列举了培根金针磨的一些做法，由此可以看出，步骤比较简单，而且也不是很繁琐，所以做起来也比较方便，不是属于那种需要时间长才能做好的食物，另外在培根和金针磨的选购上，最好是选择一些比较新鲜的，不要选择已经过期的食物，这样当我们吃下去的时候对自己的身体也不是很好，当然还要注意一些菜谱中的小技巧和小窍门，因为它们往往是我们能否成功做菜的关键。