马蹄甘蔗水的做法

　　能够拥有健康的身体对于每个人来说都是非常重要的事情，但是想要使身体变得健康我们就要合理的搭配好日常的饮食，其中马蹄甘蔗水就是很好的一种养生甜食，它能很好的帮助我们的清火开胃，在炎热的夏季还有很好的降暑作用，但是我们就要掌握好它的做法，下面一起了解下马蹄甘蔗水的做法。

　　马蹄甘蔗水的做法

　　材料

　　甘蔗1/4段，马蹄8-10个，红枣6粒，鲜姜10g

　　1、马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用；

　　2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上；

　　3、大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火；

　　4、小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。

　　小贴士

　　1、甘蔗和马蹄都是性寒的食材，体寒的人群不适宜饮用；

　　2、加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力，有助于抗感冒的食材；

　　3、减肥人群食用这道甜汤不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好；

　　4、煮1个小时的甘蔗几乎没有什么味道了，可以弃之不用；

　　5、按照食谱上的份量煮一锅汤可以喝很久，一次喝不完可以封口存入冰箱。

　　做法二

　　主料：甘蔗、荸荠

　　辅料：枣（干）、桂圆

　　调料：绵白糖

　　做法：

　　①甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。

　　②汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

　　③大火烧沸后捞净浮沫。

　　④转至小火慢煮1小时即可。

　　温馨提示：

　　1、甘蔗在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气，口感甘甜，所以不许再加糖。

　　2、甘蔗味甘、性寒；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；此糖水有预防流感之功效。

　　上面就是对马蹄甘蔗水的做法的介绍，只有掌握好方法之后我们可以按照上面的方法在家进行制作，能让我们的身体获取营养的同时也能让我们的身体变得更加的健康，而起而我们自己进行制作还能保证食物的新鲜和卫生。