咸鸭蛋南瓜的制作方法

　　咸鸭蛋和南瓜一起制作成美食，相信很多人都不理解这样的美食做法，更多的人是没有吃过这样的美食，刚开始的时候我也和大家一样，感觉这样的美食做法搭配真是怪怪的，但是如果自己会做了，吃到了这样的美食，就会感觉这个咸鸭蛋南瓜好吃还营养，并且一点也不怪了，那么咸鸭蛋南瓜的做法有哪些呢？

　　其实咸鸭蛋炒南瓜在很多旅馆是很常见的一道菜式，它的味道是相当的不错的，非常适合我们来搭配白饭食用，对于我们胃口的改善是有很大帮助的。下面就让我们一起来了解一下咸鸭蛋炒鸭蛋的做法吧。

　　到过很多饭馆都有这道菜，只是做法略有不同。以前看姥姥总爱喝个南瓜粥，总觉得南瓜是没有牙的老太太才吃的东西，就没怎么把南瓜当盘菜。自从不知道哪次在哪吃了个这个菜后，突然的就恋上这一口了！那口感那滋味，这秤砣沉的南瓜竟是个好东东啊！

　　类别：家常菜益智补脑食谱青少年食谱防癌抗癌食谱消化不良食谱补气食谱。

　　工艺：炒口味：咸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|

　　口感：色泽金黄，咸鲜甘甜，口感绵软。

　　主料：南瓜300克。

　　辅料：咸鸭蛋150克。

　　调料：盐4克料酒15克鸡精2克植物油25克大葱5克姜3克香油2克。

　　烹饪方法

　　1、将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片；

　　2、咸鸭蛋去皮切成小丁；

　　3、葱切成葱花，姜切成小片；

　　4、坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀；

　　5、待南瓜熟透淋入麻油，即可出锅。

　　制作提示

　　炒南瓜时不要加汤，否则会冲淡南瓜的原有味道。

　　通过文章我们给大家介绍了关于如何来制作这个咸鸭蛋南瓜之后，大家如果觉得没事的话就可以制作出这样的美食，制作美食是可以根据自己的爱好去创新，去尝试，这样根据自己的喜好来制作的美食才会更好吃，也会更有营养，关键是自己喜欢吃这样的美食，和自己口味才是最健康的美食。