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杜仲配这些食材吃出绝妙花样

  杜仲是很常见的药材,杜仲除了可以煎药,还能煲汤,用杜仲做猪肚山楂汤,核桃猪尾汤都是可以调理身体,促进气血滋补的,杜仲的营养价值非常的高,这些食材完美结合后,既可以改善中药中的苦涩,又能保证对身体有好处,所以功效是很多的。

  杜仲猪肚山楂汤

  材料

  杜仲30克、怡达味动山楂汁50克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克

  做法

  1、把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮

  2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、怡达山楂汁、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。

  3、捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。

  杜仲核桃猪尾汤

  材料

  材料:猪尾1条,杜仲30克,淮牛膝60克,花生肉60克,核桃肉50克,蜜枣5个。

  制作的方法:

  1、花生和核桃洗净,提前浸泡1-2小时

  2、核桃肉和杜仲洗净;

  3、猪尾剔净毛洗净,斩成小段,汆水捞起;

  4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸后,转小火煲三个小时,下盐调味即可食用。

  小诀窍

  功效:补益肝肾,壮骨填髓。

  实用范围:肝肾不足,症见腰膝酸软疼痛,遇劳更甚,卧则减轻,反复交作。肢体泛力,伤及肝肾之腰酸脚软者,腰肌劳损或腰椎,骨刺增生等。