美味的煎水饺做法有哪些呢？

　　水饺是一种传统的美食，在人们的生活中是非常重要的存在，尤其是在北方地区还把吃饺子作为过春节的特色项目。饺子不仅可以下锅煮，还可以烧烤，煎炸等等，其中，煎水饺是比较有名的做法，下面就来看看美味的煎水饺做法有哪些呢？

　　美味的煎水饺做法一：

　　1、剩蒸饺准备好。

　　2、起锅倒入植物油，转几下锅，让油均匀布满锅底。

　　3、油锅微热，转小火，放入饺子，暂时先不用翻面。

　　4、过大约三四分钟翻面在煎一会儿，这时就要勤翻面，以免饺子糊。

　　5、煎至饺子表面微黄、酥脆就ok了。

　　美味的煎水饺做法二：

　　1、热锅，加入一大匙油，让油的面积散布大一些，之后转中小火。

　　2、在锅里排好冷冻水饺（不用解冻）让饺子煎一下约2分钟。

　　3、等饺子底部有薄薄一层皮被煎赤，沿着锅内淋上半碗水。

　　4、盖上锅盖，闷煎5分钟。

　　5、5分钟后打开锅盖检查，如果水都煎干了，再加半碗，盖上锅盖。（如果要煎饼花，可改放1:10的面粉水，但要更注意煎干的时间）

　　6、5分钟后打开锅盖，开盖煎至水收干盛盘。

　　美味的煎水饺烹饪技巧：

　　1、热锅，加入一大匙油，让油的面积散布大一些，之后转中小火、在锅里排好冷冻水饺（不用解冻）让饺子煎一下约2分钟。

　　2、等饺子底部有薄薄一层皮被煎赤，沿着锅内淋上半碗水。让饺子皮粘上水后，避免粘锅，而且不会太硬。