黑椒牛排！的做法

　　同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关黑椒牛排！的具体做法。

　　1、新鲜牛排！

　　2.1配料切好备用！

　　3.2用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。

　　4.1放牛排两边煎香。

　　5.2切适量的黄油入锅内熔化。

　　6、撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。

　　7、牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。

　　8、装盘，开吃了。

　　黑椒牛排！理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。