手抓饭的家常做法

　　吃过手抓饭的朋友肯定会对手抓饭念念不忘吧，手抓饭虽然看起来很简单，但是如果读者朋友们想要自己做出美味的手抓饭来，那么还是需要下一番功夫的，因为手抓饭的制作过程需要几个步骤，而且每一个步骤我们都马虎不得的，大家是不是跃跃欲试了呢？下文我们给大家介绍一下手抓饭的家常做法。

　　1、羊排洗净切成块。

　　2、洋葱洗净切成小粒。

　　3、胡萝卜洗净切成滚刀块。

　　4、大米淘洗干净浸泡20分钟。

　　5、热锅下油，放入洋葱粒翻炒。

　　6、炒至洋葱出香味。

　　7、再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。

　　8、加入胡萝卜继续翻炒，炒至胡萝卜开始变软。

　　9、加入清水，盐，孜然粉，五香粉炒匀。

　　10、大火烧开。

　　11、盖盖转小火炖20分钟。

　　12、先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部

　　13、再把羊排放在上面。

　　14、再把大米均匀的铺在羊排上面。

　　15、将炖的汤浇在上面，没过大米即可。

　　16、盖盖煮熟。

　　17、煮好后打开盖，用铲子铲匀。

　　18、再盖盖焖10分钟即可。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是手抓饭，我们知道手抓饭不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃手抓饭有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了手抓饭的做法，相信大家都掌握了吧。