石锅烧肉拌饭的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好石锅烧肉拌饭的方法。

　　1、菠菜，豆芽。

　　2、彩椒。

　　3、泡菜。

　　4、五花肉。

　　5、除菠菜，豆芽，金针菇外其它配菜切丝备用。

　　6、五花肉放锅热水烫后切片。

　　7、锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。

　　8、小火炒到肉有油出加生抽，辣酱，米酒，高汤。汤浓稠盛起。

　　9、锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。

　　10、石锅内抹一层香油铺好饭。

　　11、将煮肉汁浇在饭上。

　　12、另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后（为了摆滴好看）再放其它菜最后蛋放中间。

　　13、加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。

　　石锅烧肉拌饭固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。