虾仁粥的做法是什么

　　虾仁粥是一道非常好吃的美食，它的制作方法非常简单，需要的食材也不复杂，几乎都是厨房调料里都能找到的，当然食材中必不可少的是虾仁和我们每天吃的大米，这两样缺一不可，煮好再加点蔬菜在上面就完美了，它的味道非常鲜，口感非常好，还有开胃的功能，使人吃了还想吃。

　　做法：

　　1选购新鲜的基围虾，洗净

　　2取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线

　　3处理好十只虾仁备用

　　4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉

　　5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀

　　6将事先准备好的白粥加热至滚开

　　7加入调好的虾蓉

　　8用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火

　　9盛盘享用啦[

　　食谱相克：

　　虾仁：1。食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；

　　2、不宜与猪肉同食，损精；

　　3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

　　4、忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

　　营养价值：

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。