意大利蔬菜高汤的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味意大利蔬菜高汤，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、牛肉选牛雪花肉，口感比较好。意大利综合香料由多种干制香料构成，有甘牛至、罗勒、红甜椒、迷迭香、欧芹、百里香等，有成品的。

　　2、牛肉切稍大的块，西芹切段，洋葱切片；其它材料随意切段、切块，能切好看些就切好看些。

　　3、用料包装好意大利综合香料和香叶，这样汤里不至有杂质。

　　4、如果家里有深汤锅最好，没有的话取一口大些的炒锅，小火化开黄油，转中火炒香西芹和洋葱。

　　5、下牛肉块煸炒至肉块表面变白。

　　6、下其余蔬菜略炒后投入料包，加3000ml左右的水。

　　7、大火烧开，撇去浮沫，转小火加锅盖煮1至1个半小时。

　　8、加适量盐、胡椒粉调味，盛入汤碗放上罗勒叶点缀一下并增加香气，可以享用了。

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的意大利蔬菜高汤其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！