伏天吃啥馅饺子

　　在三伏天的时候，从中医角度来说，这个阶段是最适合做养成保健的，所以除了用一些按摩等养生保健方法之外，饮食方法也是必须要做的。三伏天有很多人喜欢吃饺子，不过饺子馅的选择还是相当重要的。那么问题来了，三伏天到底吃什么样的饺子才能够发挥出养生的功效呢？

　　最鲜Q弹的饺子：虾仁茭白馅儿

　　虾仁要选取肉质饱满Q弹的虾尾，剁成虾泥，小编一直觉得如果虾选择的小龙虾会不会更鲜！茭白平时炒的时候就可以感觉味道在蔬菜中算是鲜的，很容易下饭，虾仁和茭白的搭配，就是荤菜和素菜中最鲜的搭配在一起。

　　肉汁浓郁的饺子：香菇鲜肉馅儿

　　鲜肉剁成肉泥，香菇能提高肉味的整体感觉，而且香菇本身也是一种香料，和在馅儿里包成饺子，咬一口，香味裹着肉汁，特别美味。

　　颜值最高的饺子：三色馅儿

　　三色馅儿是由西葫芦、黄花菜和黑木耳组成，分别是绿色、黄色和黑褐色，色彩多样，看着就很有食欲，嚼一口觉得特别清爽。

　　最能开胃的饺子：榨菜牛肉馅儿

　　榨菜偏咸，本身就是开胃菜，而牛肉很有嚼劲，具有生津的功效，榨菜和牛肉搭配在一起就为开胃而生的，如果三伏天实在吃不下饭，不如边看电视边包榨菜牛肉馅儿的饺子，包好后煮几个吃，美味又开胃。