五个月宝宝能吃蒸鸡蛋吗
五个月左右的宝宝一般都已经被添加辅食了,而且在这段时间宝宝能够吃的辅食只有米粉,米粥,或者是蒸鸡蛋糕之类的食物,蒸鸡蛋糕的营养价值是非常高的,而且在蒸鸡蛋糕的时候还可以给宝宝在里面加入一些蔬菜汁,这样吃起来味道会更好一些,那么五个月的宝宝能吃蒸鸡蛋糕吗?
孩子在4个月的时候已经可以开始吃蒸鸡蛋了,但是整个鸡蛋应该在孩子一岁以后再吃。所以说五个月的宝宝可以吃蒸鸡蛋。
吃鸡蛋的正确方法:
1、第一次喂孩子吃蒸鸡蛋的时候先要少量的喂一下,观察一下宝宝是否有出现一些不良的反应,如果没有在逐步的进行增加,有些宝宝会对蛋清有过敏的情况,所以不能过早的吃蒸蛋。
2、在这个时候就可以把蛋黄拿出来蒸给孩子吃,再蒸鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋打散,然后加一些温开水,水和蛋的比例为1:1,这样蒸出来的鸡蛋很好下咽,孩子也会更容易消化。
一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清:
一岁内前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
五个月宝宝蒸蛋的做法
具体做法:
1、鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水。
2、鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5。)
3、用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。
4、碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟。(一定要不用大火,大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固,而中间不熟的现象,也容易起蜂窝。)
5、取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。接下来就可以美美的享受了。
注意事项:
1、蛋液中加温水
2、过滤蛋液中的汽泡
3、碗表面覆盖一层保鲜膜
4、用中火蒸
宝宝不宜吃太多鸡蛋
很多家长以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。
原因:
1、因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良;
2、而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
3、如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。
建议:1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了