腰果炒猪肉做法

　　腰果在日常的菜品中，可以随意加入，便可以美味丰富，应该怎样保持腰果的脆香，应该在准备煎菜之前，要备好生腰果，把它炸熟后再投入主菜中炒。不然的话，也可以在炒的时候准备好吃的，不过这样的时间要长一点罢了，腰果炒猪肉的话，要先炒好猪肉，然后再放入炒好的腰果。

　　（一腰果炒猪肉）此菜好看好吃，容易学。

　　用料

　　熟腰果蒜台胡萝卜猪肉采椒料酒酱油盐味精

　　腰果炒肉的做法

　　1把胡萝卜，蒜台猪肉切成跟腰果差不多大小。

　　2猪肉放入料酒酱油盐和淀粉和油伴匀。

　　3热锅凉油。油温6成热时放入猪肉炒一会儿放入胡萝卜，再放蒜台，采椒最后放入腰果炒匀。便可

　　小贴士有时间最好买生腰果自己炸，凉锅凉油小火炸至金黄色

　　（二芹菜炒腰果的做法）

　　用料：芹菜3支腰果120克花生油适量

　　1芹菜洗净斜切，美观点。锅中放入水，烧开，放芹菜焯一下。捞出。

　　2锅内放适量油，做好可以没过腰果，开火下腰果冷油开始炸，待金黄出锅

　　3锅里的油留适量放芹菜下去炒一下，放入腰果，迅速调入盐，鸡精。关火

　　腰果可以随意的运用于平常的家常菜中，只要在适当的时候放入已经炸好的腰果，至金黄即可。然后在可以放入适量的佐料，即可以做出一顿美味的家常菜，不仅味道可观，其卖相也是很不错的，腰果可以直接用于炒菜，腰果炒猪肉也是可以的。