蒜香手撕茄子的做法

　　在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好蒜香手撕茄子这道菜吧。

　　1、茄子洗净，装盘。

　　2、放蒸锅上蒸熟，放凉。

　　3、在蒸茄子的时候准备一下配料，将青红尖椒切碎，蒜剁成末。

　　4、葱切成葱花。

　　5、放凉的茄子撕开。

　　6、撒上葱花，放生抽、糖、盐和鸡精拌匀。

　　7、炒锅烧热，放少许油，将第3步中的配料倒入炒香。

　　8、再放蒜蓉辣酱，炒匀，关火。

　　9、将炒好的配料浇在茄子上，再放少许香油，拌匀即可。

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完蒜香手撕茄子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。