西兰花土豆泥

　　都知道西兰花有护心肝的作用，一般都是用西兰花炒肉。西兰花土豆泥是个很不错的选择，土豆保留了它的鲜美，西兰花保留了它的清脆。土豆一定要将它捣成泥，这样才会更的入味。两者搭配会擦出不一样的火花。虽然营养很多，也适合很多人群。但是对于太小的宝宝还是尽量不要喂食。

　　做法

　　1/5将两个土豆清洗干净，放入蒸锅蒸熟。

　　2/5将蒸熟土豆去皮，放入碗中捣成泥。放入少许盐和黑胡椒拌匀，装入盘中。

　　3/5另把西兰花和红椒切块，之后放入锅中焯熟捞出碗中，放入适量盐和橄榄油拌匀。

　　4/5把西兰花和红椒装盘。草莓片抹上淡奶油装饰，最后淋上番茄酱。

　　把西兰花和红椒装盘。草莓片抹上淡奶油装饰，最后淋上番茄酱。

　　5/5最初这个菜怎么都做不好。

　　准备食材：西兰花+土豆；西兰花最好先泡一下，大概半小时（重要），然后再用清水冲洗干净。

　　土豆去皮，切块。尽量切小块，易熟。

　　同时放入沸腾的开水中，煮熟；如果和一样不确认生熟，告个秘密：多煮会。

　　捞出，西兰花用刀把花蕊部分切下。

　　将切下的西兰花花蕊和土豆一起放入榨汁机中，打成泥；

　　香喷喷的西兰花土豆泥就做好了。可以放入宝宝的米粉或是粥里给宝宝食用，保存方式：冷冻保存，尽快吃完哈。

　　制作方法

　　1、土豆去皮，洗净切片，放入蒸锅中蒸熟蒸透，然后压成泥备用。

　　2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，放入沸水中焯熟，捞出后沥干水分，剁碎。

　　3、将土豆泥和剁碎的西兰花放在一起，加入少许奶酪，搅拌均匀即可。

　　适用人群

　　1岁以上的宝宝。

　　1、西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富，而且维生素C的含量比辣椒还高，它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，多吃西兰花会让宝宝更健康。

　　2、奶酪是牛奶经浓缩，被誉为乳品中的“黄金”，补钙效果极佳，但是1岁以下的宝宝尽量不要食用。