南瓜包的做法

　　只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习南瓜包的做法吧！

　　1.12南瓜去皮去瓤，洗净切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟

　　2.21蒸熟的南瓜捣成泥

　　3.1加入面粉，拌匀成棉絮状

　　4.2待南瓜泥的温度下降至35摄氏度左右时加入酵母，拌匀

　　5.1面团发酵的时候可准备馅料，将熟黑芝麻粉、红糖、面粉混合均匀即可

　　6.2用手揉成光滑的面团，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时

　　7、当面团体积发酵至末发酵前约两倍大且里面布满蜂窝状的小孔时即可

　　8、将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气

　　9.1分成约30克重的小剂子儿

　　10.2再揉搓成长条状

　　11、擀成中间厚边缘薄的面皮

　　12、放入适量的馅料

　　13、像包包子一样收口

　　14、将收口处朝下，放在案板上，用手将其团成表面光滑的圆形

　　15、如图所示，用小刀的背面在南瓜包表面划出印痕

　　16、再在顶部插入一颗葡萄作装饰，这样南瓜包的生胚就做好了

　　17、将生胚用湿纱布盖起来饧发20分钟

　　18、饧发好的南瓜包生胚放入刷了一层薄油的蒸锅里，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约15分钟后关火，再等约3分钟后打开锅盖取出即可

　　健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍南瓜包，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！