哪些菜补脑好呢

　　大脑是人体内很重要的器官，而且主宰着人体的诸多行动，应该多吃一些补脑的菜才能够保证人体营养的吸收，那么生活中人们应该吃一些什么样的菜来补充大脑的营养呢，很多人都以为现在的保健品能够有效的补充大脑营养，但是保健品总归对人体多少有一些危害，到底吃哪些菜补脑好呢，具体的了解一下看看。

　　1、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

　　2、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

　　3、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　4、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　5、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　以上详细的介绍了补脑菜品的介绍，其实很多大脑的营养还是靠食物来补充的，虽然有的人喜欢吃一些保健营养品来补脑，也有一定的好处，但是多少也有一些副作用的，只有通过多吃一些对人体有益的蔬菜才能够起到很好的补脑益智的功效的，希望上面的蔬菜大家平时多吃一些。