香椿鱼儿的做法

　　生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍香椿鱼儿的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

　　1、材料：香椿、面粉、鸡蛋调味：盐

　　2、香椿取嫩芽部分洗净沥干。

　　3、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。

　　4、鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。

　　5、将香椿芽裹上蛋糊。

　　6、锅置火上油烧至5-6成热，将香椿芽依次投入锅中。

　　7、待稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。

　　也许你以前吃过香椿鱼儿，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。