芒果寿司的做法有什么

　　芒果具有极高的营养价值，芒果中含有丰富的维生素C，和丰富的磷元素，并且芒果中也含有丰富的胡萝卜素，对人体的坏血病是非常有益的，因此，芒果是一种对我们人体也是十分有益的一种水果，想必大家都比较喜欢吃寿司，这是由国外传来的一种营养价值极高的吃法，深受人们的喜爱。

　　用料：

　　白米600公克、小黄瓜150公克、乾海带150公克、芒果蜜饯300公克、白芝麻40公克、紫菜1包（十张）、八角2粒、酱油2大匙、姜2片、蒜头4粒、香油一大匙、工研醋75公克、砂糖150公克、盐1/4茶匙。

　　做法：

　　1、将白米600公克洗净，用3杯水煮熟，趁热拌入醋、糖、盐搅拌冷却备用。

　　2、小黄瓜洗净切条，用盐、蒜头、香油腌10分钟，海带用水泡开，用八角、酱油、姜煮约10分钟，芒果蜜饯用蒸锅蒸约2分钟后切长条，白芝麻用文火炒香待用。

　　3、将做法1。之醋糖盐饭，约紫菜皮的2/3宽度，裹上做法2。材料卷成圆形即成寿司。

　　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

　　这就是芒果寿司的具体做法，寿司是将各种水果进行结合，最大程度的发挥一种水果的功效，使水果的营养最大程度的被我们吸收，芒果寿司利用了芒果的功效，对患有坏血病等疾病的人有很大的功效