夏威夷果的吃法是什么呢？

　　夏威夷果就是澳洲坚果，吃起来虽然有一些不方便，但是营养价值是非常高的。这种坚果原产自澳洲，果皮比较坚硬，外层还有硬硬的壳，所以吃的时候要特别注意。夏威夷果号称干果中的王者，在国内也受到了大家的欢迎。那么，夏威夷果的吃法都有哪些？什么样的人才适合吃呢？

　　夏威夷果就是澳洲坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。

　　适宜人群：

　　果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。其具有调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食。

　　澳洲坚果油是一种天然的色拉油，果仁内的蛋白质共含17种氨基酸。由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食，但更多是加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料，果皮还可用作死覆盖，果壳可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。

　　夏威夷果除了吃起来美味营养价值高之外，还有一定的药用价值。在医学上，夏威夷果具有治疗动脉硬化、心血管疾病的功效。如果能够长期吃这种坚果的话，就会让人体的血脂保持在一个健康的状态之下，可以对血液的粘稠度起到调节的作用。