香葱炒土豆的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香葱炒土豆

　　1、小土豆洗净放锅里煮熟，放凉后剥去外皮。

　　2、剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。

　　3、蒜去皮切碎，香葱切成葱花。

　　4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。

　　5、炒锅留少许油，下蒜末煸香。

　　6、放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。

　　7、撒上一些烧烤调料翻炒均匀。

　　8、放入葱花翻炒翻炒即可出锅。

　　香葱炒土豆这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。