香菜的功效
香菜也叫做是芫荽,在我们的餐桌上面经常可以看到香菜的身影,我们一直都是采用香菜来起到提味的功效,在菜肴里面香菜往往是充当配角,但是在养生食疗上面香菜却发挥着非常大的功效,香菜有非常好的保健效用,常吃香菜是有利于我们的身体健康。
香菜有很好的食疗作用,我们可以采用香菜来治疗麻疹,伤风感冒,胃寒痛,以及呕吐等多种症状,另外香菜还有很好的消食,醒脾等效用。
香菜的功效:
香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
别名:香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。
性味归经:辛,温。归肺、胃经。
功效:具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;
主治:麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
用法用量:煎服。外用适量。热毒壅盛而疹出不畅者忌服。
香菜的作用:
中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。