笋烧鸭腿的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好笋烧鸭腿这道菜吧。

　　1.12鸭腿剁小块，入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫

　　2.21捞出清洗干净沥水

　　3、春笋切块，入沸水锅焯水

　　4、捞出控水备用

　　5、热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄

　　6、加入姜末，干红辣椒，烹料酒煸炒

　　7、调入生抽，老抽，冰糖，五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟

　　8、倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了笋烧鸭腿的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。