什么馅的水饺最好吃

　　一般在我们的日常生活中，韭菜猪肉馅的水饺是比较常见的食物，猪肉肉质松软，再配上韭菜的爽口，就算是不加其他的调料，就煮熟食用口感都是很好的，另外青菜牛肉饺和羊肉芹菜饺也是比较受欢迎的水饺，而且这些水饺的做法也是比较简单的，只要买好了新鲜的馅料，我相信每个人都能够在家里制作出好吃的水饺。

　　饺子馅：肉馅的做法：买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味素，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

　　再加蔬菜（只要你喜欢吃的尽管放进来做馅）三鲜馅：猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。猪肉白菜（可以是小白菜、菠菜）馅：猪肉、鸡蛋、白菜（出汁的话绞在肉里）。猪肉辣椒馅：猪肉、辣椒（辣的、不辣的都很好吃）猪肉黄瓜：猪肉，鸡蛋、黄瓜。（黄瓜叉丝儿，会出汁，别使劲挤，攥攥就行了，黄瓜汁绞在肉馅里。）

　　不同的馅自然就有不同的风味，就比如说三鲜馅味道鲜美，猪肉白菜馅清新可口，猪肉辣椒馅麻辣带劲，肉黄瓜馅清爽解暑，猪肉豆角馅松软美味，猪肉南瓜馅口感香甜，味道都是各不相同的，不过因为每个人的口味不同，所以喜欢吃的水饺馅自然也是不同的。