洋葱饺子馅的做法是什么

　　在洋葱里面含有一定量的葱蒜辣素，这种物质会散发出非常浓郁的香气，所以特别容易勾起我们的食欲，如果食欲不好，或者是吃饭没有胃口，那么吃两个洋葱饺子，可以很快的打开我们的胃口。洋葱能够提高我们的胃肠道张力，能够让我们的胃肠蠕动功能更加良好，所以洋葱饺子是一道非常不错的菜，下面就来介绍一下具体的做法。

　　面粉用紫甘蓝汁和面，先和成絮状，再揉光滑了覆上保鲜膜醒一会儿，猪肉放入葱姜剁碎，放入生抽五香粉白胡椒粉盐油料酒搅拌均匀，洋葱切成小丁，放入猪肉馅中，拌均，面团再揉一揉，分成小剂，擀皮，取一个面皮，放入馅料，包起来，包好的饺子，放入开水中煮熟即可。

　　做法二：盆内倒入一白瓷缸半面粉，和成面团，醒30分钟，洋葱切片，沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分，切碎末，置于容器中备用，五花肉切片，加酱油剁成肉泥，将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油，搅拌均匀，取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料，捏紧口，放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了，美味成品。

　　其实每天都可以适当的吃一点洋葱，这种蔬菜能很好地预防癌症，并且能够杀菌抵抗感冒，还能够降低血压及胆固醇，有便秘现象的人可以适当吃一点洋葱，缓解便秘的效果非常不错。另外洋葱里面的热量比较低，非常适合正在减肥的朋友吃。