洋葱胡萝卜的做法是什么

　　胡萝卜大家都不陌生吧，其实大家都知道胡萝卜的营养价值很高，但具体有什么用处却没有几个人可以说上来。其实胡萝卜有很广泛的作用，可以降低胆固醇，还可以预防心脏病以及肿瘤疾病。另外，胡萝卜中的维生素及其丰富，吃胡萝卜有利于促进我们皮肤新陈代谢，能让我们的皮肤光滑细腻有弹性。下面来介绍一道与胡萝卜有关的菜--洋葱胡萝卜的做法。

　　清洗后，将胡萝卜切片，切成圆形还蛮好看啊，清洗后，洋葱切片，准备葱花和辣椒，放入葱花、辣椒爆香，然后放入胡萝卜，中火，炒5分钟后，放入洋葱，炒拌后，稍微放点开水，洋葱放入5分钟后，放入盐、鸡精，就可以出锅啦！切洋葱时，容易辣眼，要注意！

　　做法二：洋葱与红萝卜把它们都切丝处理，热锅冷油，把红萝卜放入煸炒，当红萝卜丝稍稍转色时，把洋葱也放入。放入适量的盐与糖调味，再来点生抽提提鲜，最后大火翻炒均匀即可出锅喽。如果感觉切丝麻烦，其实切片炒来吃一样美味的哦。

　　红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式。

　　洋葱胡萝卜的做法就介绍完了。其实不单单是胡萝卜有很好的功效，而且吃洋葱对我们身体也是有很大的好处哦。吃洋葱能抑制病菌，抵抗力差的人吃一点洋葱能预防感冒哦。还有，洋葱与胡萝卜一样有助于降低胆固醇以及血糖。