咸面包的做法大全？

　　面包已经成为我们日常生活中不可或缺的食物，特别是上班一族，快节奏的工作，让大多数人没有太多的时间花费在吃早饭上，于是很多人将面包放在首选的位置，平时我们吃的面包，大多数都是甜的，大家也知道甜食吃多了是会发胖的，而且也会很腻，那咸面包是怎么制作的？下面介绍咸面包的制作方法。

　　咸面包的做法

　　将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内（这一步：我错了，正确是：酵母也不要放，应该在第5步时：和色拉油一起放）

　　启动面包机程序8和面功能：30分钟

　　拔掉电源，盖上湿布，静置2个小时

　　当打开面包机时，才发现已发酵这么大了（针对第一步的失误而言，但一点也不影响后面的效果）

　　取出面包，排放气，加入27克色拉油

　　启动8和面程序：30分钟+10分钟

　　此时面包已可拉膜，那不向黄油那种非常光滑的簿膜

　　取出面团排气后，分割三等份，再搓圆盖膜，松驰15分钟

　　此时，用二张锡纸将面包机内桶包裹好

　　面团已经松驰好

　　取一面团，擀成椭圆周形，再将两边对中间对折

　　自上向下卷起，再竖起，擀成长条状

　　自上向下卷起

　　放入面包桶内

　　依次再卷好其它二个面团

　　放入面包机内，附上湿毛巾，启动5酸奶程序发酵：1个45+20分钟

　　当面包发酵至2.5倍大时取出，表面刷层簿蛋液

　　撒少许黑白芝麻

　　放入面包机，启动10烘焙程序40分钟

　　打开面包，发现面包还没有完全上色，又加烤了20分钟

　　时间到了，打开面包机，颜色好漂亮的土司面包

　　取出面包桶，倒出土司面包，侧面的颜色也非常棒

　　小贴士

　　1、第一次和面后，加盖湿布静置2个小时，即可出膜，这样省时又省力，

　　2、此款是用普通色拉油做，因为我的程序错了一步，所以出膜不好看，但成品面包效果非常好

　　3、想要成品面包有漂亮的颜色，请在面包机内桶包上锡纸，这样可以有效地防止面包在烤制中温度过高，上色过重

　　4、想要做出好吃的面包，选对酵母和面粉，至关重要，这是我经历多次失败后得出的经验

　　5、具体情况，还要根据亲家的面包机做适当改变。