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海鲜炒饭的做法有哪些?

  海鲜在平时的营养价值很高,对促进消化吸收有帮助。一般在天气比较热的时候,不少人总是觉得没有胃口,这个时候可以吃一道海鲜炒饭,需要准备一些剩的大米饭,加上鱿鱼和虾仁,在做海鲜的时候一定要放上辣椒和拌饭酱加玉米粒。

  材料

  主料:

  剩米饭200克

  鱿鱼100克

  辅料:

  虾仁50克青辣椒35克

  调料:

  玉米粒25克拌饭酱30ml

  盐3克

  做法

  1、鱿鱼洗净去皮,我只用了鱿鱼须,辣椒切小块。

  2、鱿鱼冷水下锅,焯熟捞出备用。

  3、锅里倒一些油烧至6成热,倒入剩米饭,小火不断翻炒均匀。

  4、倒入拌饭酱。

  5、继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块。

  6、放入鱿鱼须,虾仁,辣椒丁,玉米粒。

  7、中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,放盐调味。

  8、大火快速翻炒几下均匀即可出锅。