剁椒烧带鱼的做法

　　天天辛苦学习。工作的你，最大的乐趣无非就是玩。吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关剁椒烧带鱼的做法。

　　1、将带鱼剁成小段，撕去筋膜，冲洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌上半小时，葱姜蒜切好备用

　　2、油锅烧热，放腌好的带鱼段煎炸

　　3、煎至金黄色时捞出

　　4、锅里留少许的余油，放剁椒和葱姜蒜煸炒

　　5、煸炒出香味后，加汤，这时放上些酱油和白糖搅匀

　　6、把煎好的带鱼也放进锅里用中小火炖

　　7、炖至汤汁收浓，加上少许的醋即可起锅

　　8、带鱼出锅后，将汤汁浇在带鱼上，撒上香菜段即可

　　平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道剁椒烧带鱼