怎么做牛肉三明治？

　　相信点进来的都是很喜欢美食的吃货们，其实本人也是吃货啦，一看到这么美味的西式早餐就很想自己在家也试试，大家肯定会觉得比较难做吧，相信我，其实很简单的，只需要按照一下的步骤进行就可以做出美味的牛肉三明治了，这个早餐是男女老少都很喜爱的大众款，尤其是孩子，配上牛奶，一天中早餐的营养都补充齐了！那么就让我们接下来看看这个三明治的做法吧。

　　美国嫩肩里肌（板腱）600公克培根8片西生菜4份蕃茄（切厚片）2颗橄榄油2大匙白土司8片西洋芥末1大匙盐少许黑胡椒少许[制作流程]

　　（1）热油锅，将培根放入煎脆备用；西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。

　　（2）将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面，腌约3小时后以中火将表面煎熟，封住肉汁后放入已预热的烤箱，以160℃烤约40分钟约呈5分熟。

　　（3）将烤好的牛肉取出，静置冷却后放入冰箱，等要叠放在土司上时再取出切成3～5㎜厚度薄片。

　　（4）将土司放入烤面包机中烤成金黄，将土司放在最底层，依序放上西生菜、培根、蕃茄片，最后放上薄牛肉片即可。

　　如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。

　　在美国，小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。

　　那么看到这里的话相信大家对牛肉三明治的做法有了一定的了解了，很简单的对不对？那么就在家时记得要尝试哦，好吃又简单，而且营养美味，上班族也可以用简短的时间做出来，不耽误上班时间，何乐而不为呢？别再让自己的早上跟那些油炸食品过不去了。