豆沙包子的做法大全分析
很多人都爱吃包子,而且我们都知道其实在外面购买包子的时候,会有各种各样馅料的包子,完全可以根据自己的口味去选择,而豆沙包子馅是很多人爱吃的一种包子,那么下面要为大家来具体介绍一下,豆沙包子的制作方法,按照这些方法步骤进行就可以轻松完成。
料中粉350g黄豆粉50g酵母3g糖5g冰水190ml辅料豆沙适量
步骤
1、将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。
2、揭开盖子,按合面程序将面团搅拌完成。
3、取出面团在操作台上,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。
5、取一小剂子捍成中间厚,四周薄的圆片,在圆片上放上一大勺豆沙馅。
6、打折收紧收口,放在垫了湿布的蒸抽上醒发20分钟。
7、大火宽水将水煮沸,放上蒸抽。
8、大火继续蒸15分钟即可熄火,蒸锅静置5分钟左右再揭开锅盖,包子即可食用。
以上就是豆沙包子的做法介绍你都学会了吗?对于这些美味的食物,其实不需要把它看做太过的困难和复杂,只要你能够按照这些方法和步骤去进行,都可以轻松完成,所以说无论什么时候想吃都可以吃的到。