土豆炖羊排的做法大全有哪些？

　　现在年轻人的饮食习惯很不好，比如经常暴饮暴食，经常吃油腻或者生冷的食物等等，这些坏习惯会伤害人的消化系统健康，患者会出现大便不畅、消化不良等问题，针对这一系列的问题，平时可以多吃一些土豆，具有很好的食疗作用，今后大家可以做土豆炖羊排来吃，具体做法如下。

　　土豆炖羊排的做法大全：

　　材料

　　羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒

　　做法

　　1、将羊肉切块，泡出血水。

　　2、土豆切滚刀块。

　　3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

　　4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。

　　5、然后放土豆下去，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。

　　羊肉炖土豆的做法

　　1、将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉

　　2、炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味

　　3、等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30—45分钟，大火收汁即可。

　　土豆炖羊肉的做法

　　11、羊肉切2-3厘米块

　　22、过水去血水

　　33、准备所以调料

　　44、锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香

　　55、放肉炒2分钟，放糖炒

　　66、放酱油炒至上色

　　77、加入水，由于炖的时间比较长，所以一次把水添足了

　　88、放入事先准备好了的调料，大火烧开以后转小火炖一个小时左右

　　99、炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时，捡出调料

　　1010。放入土豆和盐，继续炖15分左右就可以出锅了。

　　羊排炖土豆的做法：

　　11、羊排洗净，切块

　　22、煮一下，去除血水

　　33、准备好材料，西红柿，土豆，萝卜，葱姜

　　44、沥出水的羊排，倒入油锅翻炒，并放入葱姜，花椒大料

　　55、倒入土豆，萝卜

　　放盐，十三香

　　到入水，煮10分钟

　　66、转高压锅。

　　77、成品出锅。