肉松过期了可以吃吗

　　肉松一般是用猪肉做的，营养丰富，而且易于保存，吃起来味道也很不错，很多人就喜欢把肉松当做早餐中的一部分，可以做肉松面包、肉松饼等等。不过肉松的脂肪含量比较高，所以减肥的人最好不要多吃。肉松在食用时要注意保质期，那么肉松过期了可以吃吗？过期的肉松虽然看不出变化，但是不能再吃了。

　　肉松过期了不能吃。

　　肉松食用禁忌

　　由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。

　　自制肉松如何保存

　　肉松是以瘦肉除去水分而制成，保持干燥是肉松保存的唯一办法，放在密封的容器里面，放在干燥的地方即可了。就可以放很长的时间。如果是买来的肉松，应该没有比自制的肉松放置时间长或者放在冰箱机里保新鲜，但一定要在三，五天之内吃完。

　　肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

　　从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需秀润加工，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。

　　用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

　　一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。