​纯牛奶饼干的做法大全，

　　很多人都喜欢吃饼干这种零食，因为饼干不仅可以当做零食食用，它还可以当作早餐食用，因为饼干和面包一样都有很强的饱腹感。而且饼干的制作方法相对比较简单，所以不少人会选择自己在家里制作饼干。在制作饼干的时候一般都要放入纯牛奶，那么纯牛奶制作饼干的方法会有哪些呢？

　　一、牛奶饼干

　　材料：低筋面粉200克、奶粉50克、二号砂糖40克、无盐奶油50克、蛋2颗。

　　做法：

　　1、先备好材料低筋面粉要过筛；

　　2、把无盐奶油，蛋个别分开打发之后再把2个加在一起拌均后再加入奶粉跟糖，最后加入过筛的低筋面粉拌均；

　　3、把拌均好的面团分成2个之后各别放到2个不同的袋子后杆平；

　　4、烤箱温度160（温度不要太高很容易黑掉）。

　　二、香醇牛奶饼干

　　材料：细砂糖100g，奶油90g，蛋50g，低筋面粉160g，高筋面粉40g，奶粉60g

　　做法：

　　1、软化奶油后，与细砂糖打至松发。

　　2、蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌匀，再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀。

　　3、取作法2的面团加入奶粉拌匀，其将面团放入大塑胶袋中，用手压平，再用橄面棍杆成约0.5公分的厚度。

　　4、在白色面团上切割出长方形，在长方形面团上再用模型压出形状。

　　5、烤盘铺上烤盘纸，将作法4排入烤盘中，放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟，取出待凉。

　　三、牛奶苏打饼干

　　材料：牛奶55克，低筋面粉150克，植物油15克，糖粉30克，苏打粉1.5克，盐1克

　　做法：

　　1、牛奶倒入容器中。

　　2、低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器。

　　3、稍混合后加入植物油。

　　4、擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右。