番茄洋葱炒牛肉的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作番茄洋葱炒牛肉，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、料酒、番茄、洋葱

　　2、牛肉，我也不知道是什么部位的，跟店主说要拿来炒的，他就切了这块给我。

　　3、牛肉切薄片，我是横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟。

　　4、利用这段时间，把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下，皮就可以撕下来了。

　　5、洋葱、番茄切丁。

　　6、炒牛肉之前，上点生粉拌匀，然后再加点油拌匀，就可以炒了，炒的时候锅里要稍微多点油哦。

　　7、炒的时候要注意火候，现在这个样子差不多可以盛出来了。

　　8、牛肉盛出来后，再起油锅，先放洋葱爆香

　　9、再放番茄一起炒。

　　10、加点白糖、盐（一点点就好哦），炒到番茄出汁水

　　11、放牛肉，稍微翻炒一下，打一个鸡蛋下去拌匀，马上熄火出锅。

　　12、成品。回到家才想起没买葱，想到要重新爬9楼我还是放弃了，菜的颜色有点单调，呵呵！

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作番茄洋葱炒牛肉一饱口福吧。