夏季多吃什么好呢

　　在夏季由于天气比较的炎热，人也容易精神疲劳疲惫，或者是出现各种中暑，以及不适的症状，所以这个季节更应该注意自己的饮食选择，因为合理健康的饮食，对调理在夏季出现的这些不适症状，有很好的效果，下就为大家详细介绍一下，在夏季的时候应该多吃的几种食物。

　　最佳调味品――醋醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。

　　其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

　　其二，醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。最佳蔬菜――苦味菜俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。

　　需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。最佳肉食――鸭肉鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

　　科学地了解这些饮食对健康，以及身体的保健都是比较有利的，所以在生活当中，不要觉得想要保证健康必须，使用各种各样的保健品，其实很多时候注重这些饮食的选择，都可以充分发挥它带来的保健效果，而且这种方法更安全健康。