包菜肉卷的做法

　　从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于包菜肉卷的做法。

　　1、原材料大赏，偶木拍姜葱等，主要材料都收录啦~请忽略那个紫甘蓝，它其实是来打酱油滴。

　　2.1把馅像这样放在焯过滴菜叶上，注意很粗硬的根部用刀切平，这样卷的时候方便。馅料多少以能包住为准。

　　3.2把木耳，五花肉，5片焯过的包菜叶子，香菇，虾仁，一起剁成肉泥，肉的比重小一些，更有利于减肥。放入盐，生抽，味精，一点糖，一点香油，胡椒粉，鸡蛋液拌匀。

　　4.1左边卷起。注意不要太用力了昂，撕破了就包不起来了。

　　5.2底部这样卷起来，要让菜叶的左右两边留一些空，这样就能全包上，不会露陷。当然你也可以直接卷起，不包左右两边，就省去5和6的步骤。

　　6、右边也同理哒卷起来。很简单吧，呵呵。

　　7、OKAY。包好一个咯，咋样，品相不错吧。xixi。我这样包就是为了馅里的汤汁蒸好后不会过分流失。

　　8、继续包，根据碟子的大小，包好4个后上锅蒸10分钟，这个是蒸好出锅的萌样，木拍蒸锅的样子哈哈。宝贝们看上去很饱满，馅料很丰厚吧，满满的咬一大口，哦也~~~。PS：偶包了两锅的量，8个。

　　9、把一整个包菜的中间切一刀，均匀的变成两块后，将蒸盘内的汤汁加点耗油、醋、香油混合，浇在菜包上。摆上萝卜花点缀，美美滴享用吧。

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的包菜肉卷其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！