蛋花葫芦丝的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习蛋花葫芦丝的做法。

　　1、原料图。

　　2、西葫芦洗净，切成均匀的薄片。

　　3、然后切成均匀的丝状。

　　4、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。

　　5、锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。

　　6、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

　　7、倒入事先炒好的鸡蛋。

　　8、继续翻炒片刻即可出锅。

　　也许你在大酒店吃过蛋花葫芦丝，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。