西芹炒豆腐干的做法大全

　　西芹是我们的家常菜里面重要的材料，总是能够在桌上见到，因为西芹里面含有很多的维生素，这也是人们喜欢西芹的原因之一。豆腐干作为素菜里面很重要的食物，也是很多人所喜欢的。西芹和豆腐干这两种看上去并不太相同的两道菜，放在一起到底能够看到怎么样的火花呢？下面我们就来看看吧！

　　西芹炒豆腐干的做法1：

　　1、需准备的材料有豆干和芹菜。

　　2、将豆干切成丝。

　　3、芹菜去掉叶子洗净切成段。

　　4、锅内放入底油，油热将葱花放进去。

　　5、将芹菜段和豆干丝同时下锅。

　　6、加入盐和鸡精，翻炒3分钟即可出锅。

　　西芹炒豆腐干的做法2：

　　1、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。

　　2、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。

　　3、西芹斜切段，豆腐干切小块。

　　4、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。

　　5、快速翻炒两分钟出锅。

　　小贴士

　　西芹细嫩，富含维生素；豆干醇香，富含蛋白质，真乃素菜中的小荤菜啊！

　　西芹炒豆腐干的做法3：

　　1、把西芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出西芹的鲜香味。

　　2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝

　　3、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入西芹和豆腐干

　　4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

　　好了，上门就是我们这次所要介绍的西芹炒豆腐干的做法大全了，大家有没有感觉我们这次介绍了三种做法，其实这里的每一道做法都是一个很大的学问的哦，我们讲究的就是

　　这种要做好的心态，每一道的材料一样，但是做出来的做法不一样，成就的就是多样化！