青菜虾皮鸡蛋饼的做法

　　现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的青菜虾皮鸡蛋饼。

　　1、先将小白菜洗净，入开水锅烫一下后过凉；

　　2.1将虾皮用水稍微洗一下，控干水分

　　3.2将烫好的小白菜切碎，大葱切成末

　　4.1烧热后加入花生油，油热后用勺舀一勺青菜面糊入锅中

　　5.2将切好的小白菜放入盆中，加入鸡蛋、面粉、虾皮、葱末、水和盐调和均匀即成青菜面糊

　　6、煎至一面起硬铬渣后，即可翻转煎制另一面；可以盖锅盖稍微焖制一下；

　　7、大约煎至五分钟左右即可出锅食用

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的青菜虾皮鸡蛋饼，为你的妻子和孩子露上一手。