十一个半月宝宝食谱

　　宝宝在刚出生的时候，是需要依靠母乳或者牛乳喂养的，因为此时宝宝的消化系统还没有发育完成，且宝宝也没有牙齿。但等宝宝发育到一定的阶段的时候，比如说再宝宝11个月的时候，就可以适当的给宝宝做一些辅食来吃了。下面，就为大家详细介绍一下适合11个月宝宝的辅食。

　　1、豌豆牛肉粥

　　食材：豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。

　　做法：牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽

　　量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用

　　，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

　　2、猪肝洋白菜卷

　　食材：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，洋白菜叶1/2片，肉汤、淀粉。

　　做法：把洋白菜叶洗净后放开水中煮软；把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，使其具有淡淡咸味；把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅，再将洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　3、鱼丝烩粟米

　　食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

　　做法：玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。盛上一碗即可。

　　4、小猪鸡蛋羹

　　食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。

　　做法：将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。