胡萝卜牛肉丝的做法

　　面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示胡萝卜牛肉丝的做法。

　　1.1胡萝卜去皮切细丝，青红辣椒切丝，蒜头和姜都处理成茸待用

　　2.2牛肉逆纹切丝，加生抽、料酒、糖、淀粉和2大勺水抓匀，码味10分钟

　　3、中火起油锅，在下锅前往牛肉里再拌入一大勺油，待油温5、6成热的时候下牛肉丝，滑炒至一变色立即捞出待用

　　4、转大火，原锅里下蒜蓉姜茸爆香，下胡萝卜丝翻炒，加适量盐调味，加半杯水焖3、5分钟至胡萝卜丝变软

　　5、下青红椒丝略翻炒

　　6、将牛肉丝回锅，再翻炒几下即可起锅

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的胡萝卜牛肉丝其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！